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5　マイワシ
主な漁獲方法 まき網
主な産地 銚子・九十九里地区
水揚量は全国で第4位（Ｈ26）です。旬は入梅時期の6月が脂がのっており、千葉県の夏のプライドフィッシュとして「銚子の入梅いわし」が認定されております。おすすめの調理法は刺身、天ぷら、塩焼、梅を使った煮物です。