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9　サンマ
主な漁獲方法 棒受け網　定置網
主な産地 銚子・九十九里地区
秋が深まり徐々に南下すると銚子沖に漁場が形成され鮮度の高いものが銚子港に水揚げされます。旬は秋。安房地区の太平洋側で漁獲される幼魚は「はりこ」と呼ばれ、干して加工品とします。おすすめの調理方法は塩焼や刺身です。