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26　サザエ
主な漁獲方法 海士漁　刺網　見突き漁
主な産地 安房地区　夷隅地区
サザエはアワビ同様に海士漁によって採られるほか、刺網や小舟の上から見ながら突く見突き漁で採られます。６月から７月の間は禁漁となります。旬は春。おすすめの調理方法は壺焼きや刺身です。